Несмотря на то, что сегодня кофейная индустрия достигла значительного прогресса, как и несколько лет назад зерновой кофе считается самым вкусным и ароматным. На современном рынке представлено огромное количество сортов различного качества. Знание некоторых особенностей поможет правильно сориентироваться в этом многообразии, чтобы сделать правильный выбор.
Виды кофе
По виду сорта различают:
- Арабика − крупные кофейные зерна продолговатой формы отличаются бархатным и мягким вкусом, уникальным тонким, насыщенным ароматом. В готовом напитке присутствует незначительная кислинка, а также ноты цветов, фруктов и ягод.
- Робуста – характеризуется насыщенным вкусом и пряным ароматом. В составе большое содержание кофеина, что придает напитку горечь и густую, стойкую пенку. Чаще всего робусту используют в сочетании с другими видами и в создании растворимого кофе.
На итоговый вкус напитка оказывает влияние степень обжарки:
- Светлая − зерна бежевого цвета с сохранением естественной кислотности. Вкус кофе имеет травяной оттенок.
- Средняя − каждое кофейное зернышко имеет коричневый цвет с мягким поджаренным привкусом.
- Темная − зерна шоколадно-коричневого цвета, вкус ярко выраженный с нотками карамели, шоколада, пряностей.
- Итальянская обжарка – сырье насыщенно-коричневого или черного цвета, вкус интенсивный с оттенком шоколада и горечи.
Кофе для кофемашины в зернах купить в Гродно
В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете широкий выбор кофе популярных брендов: Lavazza, Dallmayr, Segafredo и другие. Различные типы упаковки (жестяные и стеклянные банки, зип-пакеты и вакуумная упаковка) защищают товар от внешних факторов. Осуществляем доставку по Гродно и Гродненской области: Сморгонь, Свислочь, Ошмяны, Щучин, Волковыск, Мосты, Лида, Новогрудок и другие города Беларуси. Дополнительные акции, скидки и подарки для клиентов программы СмартБонус!